Sunday, March 9, 2008

超好吃《特别推介》




超好吃《特别推介》

好累,好累,好累啊。。。。。。。。。
第二学期的最后考试终于考完了,超累的。。。。
又要开始放假了,一考完试我朋友就问我要不要去Times Square(时代广场)后面吃那间我每天说的那家餐馆?
我想反正考完试没事做就答应了,我们共有8人分两辆车去。
到了那里后,我便将车停在那餐馆后面的停车场。(其实也可以停在Times Square(时代广场)的,反正就在Times Square的后面,走5分钟就到了)
当我走进那间店后。。。。。奇怪?为什么没开灯的???
这时老板就走出来说,修电工人在修电。。。我听了便傻了。。。。不是吧,我特地到这来,它偏偏修电......不可能吧.....
后来老板补上了一句,就快好了进来坐下先。。。。还好就要好了,但是现在没电来,照理说冷气和风扇都不可能启动的阿?那老板叫我进去干嘛?他想把我当成乳猪烤啊?哈哈哈哈。还是别开玩笑了,我和我朋友还是先去了隔壁的茶餐室喝杯水吧。
过了一会儿,第二辆车的朋友也到了,我们便返回原本要去的那家店。
我们坐下后老板便拿了菜单过来(有电了),虽然我们有8人但是4男4女,女生吃很少的,所以我叫了三道菜。水煮鱼,水煮肉和炒茄子。
虽然水煮肉和炒茄子很好吃但是很普通。
重头戏来了,就是到此餐馆不点水煮鱼你会后悔。。。。。
点这道菜要记着的东西有以下
1.不要看到很油就将油个捞起来,这道菜特别就是看起来很油但吃起来就不油了(锅里的液体全部都是油)
2.记得叫老板将辣椒干给捞起来,因为辣椒干在油里越久就越辣
3.筷子功不好的人请多锻炼锻炼,因为他将鱼切得很薄很薄的鱼片,只要稍微大力一点鱼肉就会散掉。

虽然它是辣的,但当我放进口时。。。。。。鱼肉立刻散开,好吃!!!!
鱼的鲜味,辣椒干得辣胡椒的香。。。。在我口里的每个角落。。。。。赞!!!


地点:Times Square(时代广场)后面。华陀馆的隔壁罢了
店名:东北菜
评分:5颗星(最多5颗星)

Sunday, March 2, 2008

美酒!!
















美酒
很闷阿!!!
晚上又独自一个人用餐了,因为我爸妈都去喝喜酒了
我弟呢?可能去泡妞了吧。哈哈哈哈
我想了很久都不知道要吃什么
过了一会儿,我想到一人吃就随随便便吃算了。
就驾车出去买一个汉堡吧,就在驾车时想想不如开支红酒吧,好就这样吧!!
回到家后我打开酒柜看看有什么红酒,看到一只之前我搬家时别人送我的红酒。
看了年份后就想,2004年应该不错吧,是你了开了吧。
我开了后放着半小时
(因为红酒开了最好先让它醒酒,不然直接饮用会有苦涩味,就好像人家为什么要摇晃酒杯,是让红酒和空气接触让它醒酒)
我将酒倒进红酒杯里
(喝红酒最好用回红酒杯,应为红酒很容易因温度而变质,所以握酒杯也有学问的。因该用手指捉着酒杯底部那根东西,也方便摇晃酒杯)
当我摇晃酒杯时嗅到很香的红酒味,我把酒杯拿进点嗅了嗅跟着喝一口,在口里漱下。
吞下了后。。。。。。。好喝,这只酒不错,整口都充满了葡萄酒的味道,好!!
结果我从晚上9点喝到12.30,一个人慢慢的喝完一枝。
第二天早上还可以起来踢球呢。哈哈哈哈
教学:一瓶好的酒的条件并不深奥,其不外乎是酸而不涩、甜而不腻、苦而不黏、辣不呛喉、香不刺鼻、饮后回甘(取自陈千浩"葡萄酒"著作)。

酒名:FORTANT
年份:2004
出产地:法国
评分:4颗半星(最多5颗星)
(虽然我没喝过很好很好的红酒,但我喝过最差最差的红酒,所以这支红酒的价钱再以它的口感来评分是对的)










Sunday, February 3, 2008

芙蓉第五吃[终]
















芙蓉第五吃[终]
又要回去吉隆坡了,在芙蓉逗留了2天1夜,吃了很多东西
我相信芙蓉的美食不止这些还有很多,等下次再来的时候发掘更多美食吧.

现在介绍芙蓉最出名的食物,大家猜猜是什么?

就是芙蓉烧包

芙蓉烧包是芙蓉的美食之一

烧包内的陷料有鸡肉或是猪肉

不过我还是买了猪肉,因为猪肉吃起来比较香又多汁

一个字。。。。。好!


地点:芙蓉(姨婆老鼠粉对面)
店名:---(对不起忘了)

评分:3颗半星(最多5颗星)










芙蓉第四吃


芙蓉第四吃


所谓民以食为天,所以我再次出发去找吃的了。哈哈哈哈哈!!!

这次我朋友带我去吃客家面,客家面就是客家人喜爱的面食(可能只是马来西亚的客家人罢了吧,但老板是客家人哦)

那家客家面店的店面很小,店名叫。。。。。。阿!想起来了,店名叫滔记客家面在JBA的后面。

我和我的朋友都分别叫了客家面。其实客家面既不是干捞也不是煮汤的,就有汤汁但是又不多,足够让面吸收到他的汤汁。

面来时我看了眼,碗里面有面,肉碎,青葱和不到4分至2的汤汁

我将所有的材料搅拌后,吃了一口。。。。。。。。

Walao A 真是好吃。。。。。。。。

他的汤汁看上去有点油,但和面吃进口后,油的香味立刻在口里散开,面的弹性,青葱的香味肉碎的多汁。。。。。。。

简直就是绝配,好好吃阿。。。。。。。。


地点:芙蓉(在JBA的后面)

店名:滔记客家面

评分:4颗星(最多5颗星)

芙蓉第三吃


芙蓉第三吃


吃完了牛腩面后便结账走人,刚上车启动引擎。

我那八婆朋友边说巴刹门口外面的左手边有个档口卖Ice cream很便宜又好吃。

(那八婆是女的,不是之前介绍我去吃好料的那位人兄。哈哈哈哈!!!!)

我们便下车走到那档口买Ice cream,他总共卖4种口味,有巧克力,红豆,玉蜀黍和混合

当他拿出Ice cream给我时是小小个的(附有图片,那时还没吃时拍的,请相信我,我是还没咬过的(左边那枝))

我买了红豆的,而我另外三位朋友(包括那八婆,哈哈哈哈!!)就买了玉蜀黍和红豆

我便拿出荷包付钱,价钱更惊人。。。。。。。RM0.50 一枝(因为在吉隆坡很难找到如此便宜的Ice cream,我看是没吧 )

我把那扑满红豆的Ice cream放进口时,哇。。。。。。。。

口里充满了红豆得香味和椰浆味,不错。。。。。。


地点:芙蓉大巴刹门口外面的左边

店名:档口没名(一位老人家卖的)

评分:2颗半(最多5颗星)

比外面卖的好吃一点,比较多红豆

芙蓉第二吃


芙蓉第二吃


刚到朋友家放下背包,再介绍他家人让我认识,我们又出去吃东西了(刚吃饱不到一个半小时 (@_@ll) )

我朋友说芙蓉有间牛腩面很好吃的,带我去吃吃看

到达后我变傻了眼,我问他是不是要帮妈妈买东西先,因为他带我去芙蓉大巴刹。(巴刹在马来西亚是代表菜市场)

他说不,他还说牛腩面就在那巴刹的楼上 (原来楼上是小贩中心)

到了那后我便叫了牛腩面煮汤的 (它有汤的何干捞的)

等了一会儿终于来了

我吃了一口。。。。。。。。。

哇。。。。好吃!!!

汤浓而不腻,面又有弹性又吸收了他的汤汁
辣椒又辣又好吃,牛南又嫩

一个字,好吃。。。。



地点:芙蓉大巴刹二楼

店名:忘记了(就上楼后第二间牛腩面店)

评分:4颗星 (最高5颗星)

Saturday, February 2, 2008

芙蓉第一吃
















芙蓉第一吃


刚到步不久,我朋友就说到芙蓉一定要吃姨婆老鼠粉。

到了那里后,我便叫了姨婆老鼠粉干捞

当他端上老鼠粉时,我很想问问老板是不是端错了。(因为吉隆坡的老鼠粉没那么长和那么细)

后来我朋友说芙蓉的老鼠粉是这样的形状的,我才停止了我的猜疑之心。

当我搅拌好后,吃了一口。。。。。。。
他比我想象中好吃
因为吉隆坡的老鼠粉本身有种味道,可能是比较粗导致酱汁不能完全渗透

而芙蓉的老鼠粉就不会有这种味道,因为每条的老鼠粉都充满了酱汁,

每一口都很好吃,虽然变细了但面条还是很有弹性(比吉隆坡的还更加有弹性)
他的炸云吞和叉烧都不错



地点:芙蓉
店名:姨婆老鼠粉
评分:3颗半(最多5颗星)